募集要項
| 求人名 | ＜海鮮肉炉端 大夢＞店舗スタッフ 募集中！ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 仕事内容 |
月8日休み｜横浜市からの転勤なし｜住宅手当・家族手当各2万円｜毎月インセンティブあり！ ーーーーーーーーーー ▧ 働く強みPOINT ーーーーーーーーーー ✅月給32万円〜｜売上賞月5万円以上の月も！ ✅家族手当2万＋住宅手当2万＋店長手当1〜2万 ✅皆勤・ヘルプ手当｜交通費全額 ✅月8日休み（10日取れる月も！）｜早上がり等フレックス運用 ✅システム導入で数字に強くなれる環境 ーーーーーーーーーー ▧ 店舗スタッフの仕事内容 ーーーーーーーーーー スキルと希望に応じてポジションを決定します。 ＜ホール業務＞ ◍ お客様のご案内、接客対応 ◍ レジ対応（簡単操作） ◍ 料理やドリンクの提供 ※タブレットによるセルフオーダー制で、接客業務もスムーズ ＜キッチン業務＞ ◍ 食材の仕込み ◍ 仕込み・焼き場・調理全般 ◍ 原価・売上管理 ◍ 新規メニューの試作 ※未経験の方も先輩フォローのもとマニュアルから安心スタート ーーーーーーーーーー ▧ 応募フロー ーーーーーーーーーー 1 .「WEBで応募」からカンタン応募（所要時間約1分） 2 .ご応募後、即日〜翌午前中までに担当よりご連絡します。 3 .ご都合に合わせて面接日時を調整します。（面接は1回のみ） 4 .合否／採用 |
| 職種 |
店舗スタッフ |
| 給与 |
月給 320,000円〜 ◍ 売上賞：売上、利益によってスタッフへのボーナスあり ◍ 昇給制度あり |
| 福利厚生 |
＜待遇・手当＞ ◍ 交通費全額支給 ◍ 家族手当 一律2万円 ◍ 住宅手当 2万円 ◍ 店長手当 1〜2万円（店長以上対象） ◍ 皆勤手当 ◍ ヘルプ手当（近くの店舗へ応援時に1回ごと支給） ◍ まかない ◍ 髪型・髪色自由 ＜休日＞ ◍ 月8日休み └ ※10日以上休みの取れる月もあります。 ◍ 有給休暇／慶弔休暇 |
| 勤務時間 |
15:00〜24:00 ※定休日：隔週日曜日 上記時間内でシフト制（実働8時間／休憩あり） |
| 応募資格 |
★ 未経験歓迎！ ★ 未経験／第二新卒・既卒歓迎 ★ Uターン／Iターン大歓迎 ★ もちろん経験者の方も！ ★ 焼肉・居酒屋・海鮮・和食・レストラン・カフェ・ファミレス・バル・イタリアンなど飲食業全般 ★ 調理経験者／異業種からのキャリアチェンジ歓迎 |
| 歓迎要件 |
˗ˏˋ こんな方も大歓迎！ˎˊ˗ ◍ 店舗運営・マネジメントに関わりたい方 ◍ 将来的に独立・店長を目指したい方 ◍ 安定して長く働きたい方 ◍ 転勤のない環境を求める方 ◍ 数字・原価を意識して働きたい方 |
| 求人ID | 122104 |
店舗情報
| 店舗 | 海鮮肉炉端 大夢 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市中区桜木町1-1-7 コレットマーレ7F |
| 最寄駅 | JR 桜木町駅 北改札直結／みなとみらい線 みなとみらい駅 徒歩7分 |
| 席数 | 32席 |
| 業態 | 炉端焼き・海鮮／居酒屋 |
会社情報
| 会社名 | 有限会社大樹 |
|---|---|
| 企業理念 | 私たちは、「料理と酒を通じて、人と人がつながる場所をつくる会社」です。 野毛を原点に、焼肉をはじめとした飲食店を展開し、料理のおいしさだけでなく、会話や出逢いが生まれる時間そのものを大切にしてきました。 そのため、良い素材を身近な価格で届けること、地域に根ざした店づくり、そして何より働く人の成長を大切にしています。 これからも野毛で培った店づくりを各地域へ広げ、その街に愛され、人が自然と集まる店を増やしていきます。 |
| 将来ビジョン・目標 | 現在、横浜エリアを中心に4店舗を運営しています。 今後は、ただ店舗数を増やすのではなく、1店舗ずつ黒字化と人材育成をセットで進め、3年後には10店舗規模を目指します。出店スピードも、人材の成長に合わせて着実に進めていく方針です。 また、社員12名の体制から、各店舗に店長候補が常時いる組織づくりを進め、将来的には独立・のれん分け制度も整備していきます。 店舗、人、利益をバランスよく育てながら、横浜を代表する飲食グループを目指します。 |
| 本社所在地 | 神奈川県横浜市西区浅間町3丁目222番地5 |
| 本社最寄駅 | 相鉄本線 天王町駅、西横浜駅 |
どんな会社で・どんな仕事を
「注いで、語って、つながって。」
― 料理と酒と人の縁を、街から街へ。
私たちが届けたいのは、
ただ「おいしい料理」だけではありません。
七輪を囲み、料理を分け合い、酒を酌み交わす。
その時間の中で会話が生まれ、人と人がつながっていく。
私たちは、そんな「誰かと過ごす時間」そのものを価値にしたいと考えています。
「何を食べたか」だけではなく、
「あの日、誰と笑ったか」まで思い出せる店をつくること。
その原点にあるのが、人との距離が近く、自然と会話や乾杯が生まれる街・野毛です。
野毛で培ってきた、人のつながりを大切にする店づくりを、
それぞれの街に合った形で、これからも広げていきます。
私たちが大切にする4つの価値観
01｜うまいを、もっと身近に。
上州豚、国産和牛、新鮮なホルモンや魚介など、
良い素材を、気軽に楽しめる価格で届けます。
「特別な日にだけ行く店」ではなく、
日常の中で何度でも足を運びたくなる店へ。
味にも価格にも妥協せず、
お客様に喜ばれる一皿を追求します。
ーーーーーーーーーーーーーー
02｜人がつながる店をつくる。
私たちが目指すのは、
食事をするだけで終わらない店です。
一人で来たお客様も、仲間と来たお客様も、
気づけば会話が生まれ、自然と笑顔になっている。
スタッフとお客様、お客様同士。
そんなつながりが生まれる空間を大切にしています。
ーーーーーーー
03｜その街に愛される店になる。
私たちは、ただ店舗を増やしたいわけではありません。
出店する地域の人や文化を知り、
その街の一員として根付いていくことを大切にしています。
地域の生産者や近隣のお店ともつながりながら、
「この街にこの店があってよかった」と思ってもらえる店を目指します。
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04｜人の成長が、店の成長につながる。
店づくりで一番大切なのは、人です。
だからこそ、
教えるだけではなく、任せること。
挑戦する機会をつくること。
そして、その頑張りをきちんと評価することを大切にしています。
年齢や社歴に関係なく、
挑戦した人、行動した人にチャンスがあります。
一人ひとりの成長が、
新しい店や新しい役割につながり、
会社の成長にもつながっていく。
そんな組織を目指しています。
代表挨拶
これから仲間になる皆様へ
私が飲食の道を志した原点は、中国料理店を営んでいた父の背中にあります。
料理や接客、店舗運営を学ぶ中で感じたのは、飲食店はただ食事を提供する場所ではないということです。料理やお酒を囲み、人が集まり、会話が生まれ、笑顔が増えていく。その瞬間に魅力を感じ、「一生、飲食の仕事で生きていこう」と決めました。
独立の地に選んだのは、人情と飲食文化が根づく野毛です。
決して順風満帆なスタートではありませんでしたが、お客様や地域の皆様、そして一緒に働く仲間とのご縁を大切にしながら、一店舗ずつ店を育ててきました。
「大樹」という社名には、大きな樹の下に人が集まり、支え合いながら成長してほしいという想いを込めています。
だからこそ、私たちは店舗を増やすことだけを目的にはしていません。働く人が成長し、新しい役割に挑戦し、その先に新しい店が生まれていく。そんな会社でありたいと考えています。
店長を目指したい。料理の腕を磨きたい。新しい店づくりに携わりたい。いつか独立したい。
目指すものは、人それぞれで構いません。
年齢や社歴ではなく、挑戦したいという気持ちと、そのために行動する姿勢を大切にします。
飲食を通じて人を笑顔にしたい方、自分自身も成長していきたい方。
ぜひ私たちと一緒に、地域に愛される店と、これからの大樹をつくっていきましょう。
有限会社 大樹
代表取締役 日比野 仁華
先輩へのインタビュー
店舗スタッフ
［質問］どんな仕事をしていますか？
ホールでの接客や料理・ドリンクの提供、キッチンでの仕込みや調理など、店舗業務全般を担当しています。慣れてくると、POSのデータを見ながら売れ筋を確認したり、原価や食材ロスを意識したりと、少しずつ店舗運営にも関わっていきます。現場の仕事だけでなく、お店をどう良くしていくかまで考えられる仕事です。
［質問］この仕事のやりがいを教えてください
頑張った分だけ、お客様の反応や数字に表れるところですね。「美味しかった」「また来るよ」と声をかけてもらえるのはもちろん、売上や利益が上がれば売上賞としてスタッフにも還元されます。自分たちで工夫したことが結果につながるので、ただ毎日の営業をこなすだけではない面白さがあります。
［質問］応募を考えている方にメッセージをお願いします
飲食経験がなくても、最初から全部できる必要はありません。先輩がフォローしてくれますし、仕事を覚えた先には店長や幹部、独立などいろいろな道があります。「飲食で成長したい」「いつか自分の店を持ちたい」という方にも、経験を積める環境だと思います。一緒に野毛を盛り上げていきましょう！
アピールポイント
アピールポイント❶
✅手当が手厚い・頑張りが収入に直結
家族手当2万＋住宅手当2万＋店長手当1〜2万＋皆勤手当＋ヘルプ手当、交通費全額。さらに売上賞という毎月のインセンティブでは月5万円以上支給の月もあり、利益はしっかりスタッフに還元される仕組みになってます！
アピールポイント❷
✅システムで“数字に強い”飲食人へ
POSレジや原価管理システムで、売上・原価・利益を見える化。たとえば売れ筋商品の分析や、食材ロス・人件費の改善にも活用します。感覚だけに頼らず、数字をもとに店舗をより良くする力が身につきます。
アピールポイント❸
✅長く働ける・キャリアを描ける
学生時代から入社し、7〜10年活躍するスタッフも多数。現場スタッフから店長、さらに幹部へのステップアップや独立も目指せます。経験を積みながら、自分に合ったキャリアを長期的に描ける環境です。
